さつま木挽は、地元出水の焼酎となるよう、芋本来の自然な甘みとコクのある深い味わいの本格芋焼酎造りを目指し、出水蔵代表銘柄として平成12年5月に発売しました。ネーミングは、屋久島や大隅に伝わる木挽唄の素朴で躍動感のある木挽達の哀愁を商品に込めて命名。飲み方は、ロック、水割り、お湯割りとさまざまに楽しめますが、より芋の香りを楽しめるのは、お湯割りがお勧めです。