南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、元来黒麹焼酎造りを得意とする黒瀬杜氏伝承の製法で丹精込めて仕込みました。香りにこだわり、より豊かな香り、芋焼酎の最もいい香りを追及いたしました。
令和元酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会において杜氏代表を受賞しました。