奄美では常圧蒸留の焼酎が一般的でしたが、平成2年、黒糖焼酎業界初の減圧蒸留製造により、従来の黒糖焼酎の重厚なイメージを一新することに成功しました。さらに、3年以上長期貯蔵することで、さわやかさはそのままに、黒糖由来の芳醇な香りとまろやかさを一層引き出しました。ほのかな黒糖の甘い香りをただよわせながらも糖質は全くのゼロです。2019年第6回ベルリン国際スピリッツコンペティション金賞受賞酒。