沖永良部酒造株式会社は、昭和44年7月に設立した島内4蔵元で構成される酒類製造共同瓶詰販売会社です。
奄美黒糖焼酎の特徴を活かし、島内4蔵元が生み出す原酒から試行錯誤を重ね、多種多様にブレンドした奄美黒糖焼酎を製造しています。
4蔵元の1つ德田酒造は、昭和5年に旧知名村・大津勘出身の初代・德田内東(うちひが)氏が、旧知名村・知名で創業したのが始まりです。
戦時中から日本復帰前にかけての物資が不足した時代は、米の代わりとして麹に粟や麦・トウモロコシ・ソテツの実やソテツの幹を粉末にしたものを使用し、二次仕込みには溶かした黒糖のほか、練ったサツマイモや米軍のメリケン粉を溶いてお粥状にしたものを使用していたそうです。令和2年5月に沖永良部酒造株式会社と合併。沖永良部酒造㈱内東蔵(うちひがぐら)となりました。
德田 英輔
代表者
タイミングが合えば、瓶洗いや焼酎の瓶詰を見ることが出来ます。また事務所兼売店では、弊社が瓶詰する全銘柄を試飲でき、地元産サトウキビから出来た純黒糖等も試食できます。勿論購入も可能です。
名称 |
沖永良部酒造株式会社 |
所在地 |
鹿児島県大島郡和泊町玉城字花トリ1999-1 |
工場見学の連絡先 |
0997-92-0185 |
見学時間 |
午後1時~午後5時 |
事前連絡の要否 |
要 |
TEL |
0997-92-0185 |
FAX |
0997-92-2884 |