種子島産の紫いも（種子島ゴールド）を黒麹で仕込みました。
ふっくらとした甘さが特徴的で、穏やかで親しみやすい紫いもならではのフルーティーな香りは女性にもおすすめです。
すっきりとした軽快な味わいの優しい飲み口に仕上がっており、心地よい印象を与えます。