原料の風味を引き立たせるため、黒糖の香りを引き出す酵母と味のコクを引き出す黒麹を使用。さらに味と香りを崩さないようにゆっくりじっくりと蒸留し、3年以上熟成させています。
「蔵人が誇る銘酒」伝統を想う黒麹の旨さ 黒麹特有のコクのある深い味わいと飲みやすさが合いまった逸品