原材料は地元産のさつまいもと米を使い、地下約100メートルから汲み上げた霧島産系の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
米麹を使わない芋100%焼酎に取り組んだり、絶滅状態にあったさつまいもを10本の苗から復活させたりなど、特徴のある芋焼酎造りに取り組んでいます。
米麹を使わない芋100%焼酎に取り組んだり、絶滅状態にあったさつまいもを10本の苗から復活させたりなど、特徴のある芋焼酎造りに取り組んでいます。
代表者名 : 笹山 護
住所 : 〒 899-4303
鹿児島県霧島市国分川原1750
TEL : 0995-47-2361
FAX : 0995-47-2095
