「赤猿」は、数あるさつまいもの品種の中でも特に希少で紫芋の王様と呼ばれる「農林56号」を使用した芋焼酎です。華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口は紫芋ならでは。
白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。 希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された 優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。